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Ô Faya Farm !

Ô Faya Farm ?

Un nom étrange, n’est-ce pas ? Ô Faya vient du mot patois valaisan pour « mouton », légèrement modifié et additionné d’un mot anglais. Ce nom décrit parfaitement cette ferme atypique : lien entre passé et présent, mélange de traditions et d’innovations, isolée et pourtant si proche des gens.

Mais, pourquoi un mouton ?

A Ô Faya Farm, on aime les animaux : chevaux, ânes, cochons (parfois), poules et moutons. Nos animaux tiennent une place particulière dans notre vie. Les moutons, spécialement : intégrés aux abricotiers ou déambulant dans les vignes, ils sont les jardiniers des cultures. Ils se chargent du désherbage et de la production d’engrais. Ils sont les défenseurs naturels de la biodiversité et sont tous issus de lignées ProSpecieRara, races anciennes et robustes protégées en Suisse. Ils sont élevés de la manière la plus naturelle possible, avec une production d’agneaux sous la mère.

Vous avez dit «abricotiers» ?

En effet, le domaine de Ô Faya Farm se situe au cœur du verger valaisan, dans une combe sauvage et isolée dans les hauts de Saxon. Cette situation exceptionnelle permet une culture d’abricots du Valais garantie sans pesticides de synthèse.

Les vins

A Ô Faya Farm, on aime les animaux : chevaux, ânes, cochons (parfois), poules et moutons. Nos animaux tiennent une place particulière dans notre vie. Les moutons, spécialement : intégrés aux abricotiers ou déambulant dans les vignes, ils sont les jardiniers des cultures. Ils se chargent du désherbage et de la production d’engrais. Ils sont les défenseurs naturels de la biodiversité et sont tous issus de lignées ProSpecieRara, races anciennes et robustes protégées en Suisse. Ils sont élevés de la manière la plus naturelle possible, avec une production d’agneaux sous la mère.